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2021年バレンタイン【マツコの知らない世界】で話題のクリオロ新商品!

2020年12月放送の「マツコの知らない世界」でも紹介された、サントス・アントワーヌ氏のカフェ「クリオロ」より、人気のチョコレートケーキ「トレゾー」の新商品が登場するようです。

「マツコの知らない世界」で話題!サントス・アントワーヌ氏のカフェは?混雑状況など。「マツコの知らない世界」でも紹介されたサントス・アントワーヌ氏のカフェ「クリオロ」本店に行ってきました! 早速その感想を紹介したい...

2021年1月15日より、クリオロ板橋本店、クリオロ中目黒店にて販売予定。

早速、詳細を調べてみました。

実は一番食べてほしいスイーツはこれ!


※画像はすべてクリオロ公式サイトよりお借りしました。

このトレゾーシリーズは、サントス・アントワーヌシェフ自身が「実は一番食べてほしいスイーツ」と言っている一品。

サントス・アントワーヌシェフは、ケーキの受賞歴はもちろんのこと、パリの「サロン・ドゥ・ショコラ」で2年連続金賞を受賞するほど、チョコレートに関しても世界トップレベル!

クリオロの中でも人気のチョコレートケーキです。

トレゾーとは?

トレゾーとは、フランス語で「宝物」という意味。

軽やかで重たくない生地と、ガナッシュ(チョコレートクリーム)を層にし、それをチョコレートでコーティングしたケーキです。

とにかく【くちどけ】という点に重きをおいているということで、最高級のガナッシュを使用。

これだけ贅沢にチョコレートが使われているのに、重たくならないように綿密に計算されているとのこと。

トレゾーは全部で6種類

トレゾーは全部で6種類です!

トレゾー・ナチュール ¥2,592(税込)
チョコレートのみのプレーンタイプ

トレゾー・キャラメル ¥2,592(税込)
チョコレート×キャラメルはサントス・アントワーヌ氏の得意分野とのこと!

トレゾー・オレンジ ¥2,592(税込)
オレンジピールやオレンジ果汁がアクセントになってます

トレゾー・フィグ・カシス ¥2,592(税込)
イチジクのコンポートとカシスガナッシュを使った甘酸っぱい一品

トレゾー・ラムレーズン ¥2,592(税込)
自家製ラムレーズンとラム酒入り!お酒が好きな方へ

トレゾー・ピスターシュ・プレミアム ¥3,240(税込)
2020年話題の「ピスタチオ」をたっぷり使った一品

楽天でも購入可能です↓

話題のトレゾーの新作は超贅沢!!

そんなトレゾーの2021年新作は「トレゾー・スペシャル・ショコラ」!

希少なチョコレート「トゥラカラム」を使用した贅沢な一品です。

「トゥカラム」とは、中米のグアテマラとメキシコに隣接する小さな国「ベリーズ」のシングルオリジンショコラです。

完熟フルーツのような後味と、乳化剤、香料不使用にもかかわらず、口溶けがなめらかが特徴の高級チョコレートです。

2021年1月15日発売 3,240円(税込)

バレンタイン限定商品も出るよ!

2021年のバレンタインには、「日経新聞お取り寄せ1位」、サントス氏の代表作チョコレートケーキである「プラリネ・ノワゼット」のプレミアムバージョンが限定販売されるそうです!

楽しみですね!

まとめ

そろそろ毎年のバレンタイン、デパ地下のチョコレートじゃ飽きてしまったという方は、世界トップレベルのシェフのチョコレートスイーツを送ってみてはいかがでしょうか。

もしくは、自分用に買ってもいいですね!

おうち時間が長くなってきた今日この頃、おいしいものにお金をかけるのが最高の贅沢ですよね^^